la tourte dorée aux fromages !!!!

 

 

 

- pâte feuilletée ou brisée au choix

- 4 oeufs entiers

- un berlingot de crème liquide (25 cl)

- gruyere rapé à volonté

- reblochon 

- cantal 

- beaufort 

- on peut y mettre des lardons si on veut

- muscade

- sel/ poivre

 

- préchauffer four à 200/220 degrés

 

- dérouler la pate dans un plat à tarte

 

- la piquer et y poser les lardons ou jambon cru  

 

-  battre les oeufs avec crème/ gruyère rapé/ sel/poivre/muscade

- rajouter les morceaux de fromage

   et verser tout dans le plat à tarte

 

- enfourner pour 35 à 40 minutes ...ça va gonfler et dorer ....presque comme un soufflé .. trop trop beau !